【公式】六金 仙台駅前店

2021.07.28

サイズ・脂・鮮度の三拍子そろった金華さば | 六金 仙台駅前店

こんにちは、六金 仙台駅前店PR担当です。

7月もラストの週になりましたが、皆様いかがお過ごしですか。まだまだ気温の高い日が続きますので、どうぞ熱中症対策を万全にして乗り切ってくださいね。
さて本日ご紹介するのは、当店こだわり食材のひとつである金華さばです。食材の特徴やおすすめレシピもご案内しますので、ぜひお店選びのご参考にどうぞ。

サイズも脂乗りも抜群の逸品

金華さばとは、三陸地方にある金華山周辺の海で穫れる真さばのこと。大きくて脂乗りも良く、さらに鮮度満点でなければ金華さばには認められない貴重な食材です。
脂はたっぷり乗っていますがしつこさがなく、その分旨みもしっかりと感じられるのでペロッと完食すること間違いなし。厳しい基準を全てクリアした金華さばは絶品ですよ。

焼き＆寿司がおすすめ

金華さばを使ったメニューはいろいろとございますが、中でもシンプルな焼きメニューは素材本来の美味しさをダイレクトに楽しめる逸品。口の中でとろける脂の旨みが格別です。

シャリと金華さばのバランスが絶妙な棒寿司も、当店が誇る名物料理の一品。ハーフサイズもご注文いただけます。

やみつきの美味しさをご賞味ください

当店自慢の金華さばは単品でもコース料理でもお楽しみいただけます。複数のお料理を食べ比べたい方は、ぜひ単品でご注文ください。お客様に最高の美味しさをお届けします。

HerbSENDAI 4F、三陸の海の幸と蕎麦の居酒屋。和モダンの店内は最大40名様までの広々個室をご用意。

厳選した三陸の食材を使用した絶品料理の数々をご堪能ください。

飲み会や宴会、接待などさまざまなシーンでご利用いただける掘りごたつ席やテーブル席、夜景席をご用意しております。

豊富な宴会コースや飲み放題付きコースもご用意しております。ご予約の際にお申し付けください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-7300-0028

以上、六金 仙台駅前店PR担当でした！

※コース料理に関しまして、内容、構成が一部異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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