2019.02.27
こんにちは、六金 仙台駅前店PR担当です。
3月が間近となりましたが、相変わらず寒い日が続きますね。
これからゆっくり春に向かって季節が進んでいく中で、日常を華やかに彩ってくれる酒席は、やはり欠かせないもの。
今回は、お酒もじっくり楽しんでいただける一品料理を中心にご紹介します。
「自家製仕込み山形さくらんぼの唐揚げ」は、ぜひともいただきたい一品です。
使用する山形・最上産のさくらんぼ鶏は、さくらんぼの果汁入りの餌で育ち、脂質を抑えてもなおあふれてくる濃い旨味が特徴です。
カリッと衣の唐揚げにすることで、その特質がより引き立ち、ひと噛みごとにうれしい満足感をもたらしてくれます。
一度いただくと虜になり、ビールから日本酒まで幅広く合う一品です。
「三陸の海鮮むしろ蒸し」は、三陸の海から届いた宝石箱とも言うべき一品でしょう。
せいろ蒸しは、素材の特性を失わず、ぎゅっと旨味を閉じ込める優れた調理法ですよね。
磯の香りもかぐわしさが増し、ほっこりとした蟹やホタテの身はより深い味わいに。
海の幸の力強さに洗練さも加えた一品です。面白いようにお酒を進めてくれますよ。
改めて東北の食材の豊かさを知る一品料理をご紹介しました。
まだまだ寒いですが、日常を彩る数々の肴をいただきながら、素敵な夜をお過ごしください。
HerbSENDAI 4F、三陸の海の幸と蕎麦の居酒屋。和モダンの店内は最大40名様までの広々個室をご用意。
厳選した三陸の食材を使用した絶品料理の数々をご堪能下さい。
飲み会や宴会、接待など様々なシーンでご利用いただける掘りごたつ席やテーブル席、夜景席をご用意しております。
宴会コースは8品4,000円~(税込)ご用意しております。飲み放題付きは全7品4,000円~(税込)ございます。
電話番号:050-7300-0028
以上、六金 仙台駅前店PR担当でした!
※コース料理に関しまして、内容、構成が一部異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。