【公式】六金 仙台駅前店

2023.03.01

当店自慢の食材をご紹介します | 六金 仙台駅前店

こんにちは、六金 仙台駅前店PR担当です。

当店は、こだわりの山海の幸を使った創作和和食をお楽しみいただけるお店です。仕入れにこだわり、食材には並々ならぬ情熱を注いでいます。ほかのお店ではなかなかお召し上がりになるのが難しい食材も、当店ならいつでもお楽しみいただけるものもございます。今回は、当店自慢の食材をピックアップしてご紹介します。

ブランド鯖「金華さば」をどうぞ

当店にお越しいただくお客様のなかには、おいしい金華さばを目当てにしていただいている方も多いのではないでしょうか。金華さばは、一定の定義があり、その定義にそぐわないさばには名乗ることができないという、いわゆるブランドさばです。

金華さばは普通のマサバよしもサイズが大きく、粗脂肪率16％以上という規定があります。脂肪率が高いにもかかわらず、後味がすっきりとしていて、臭みのない旨みだけが口に残るという抜群においしいのが特徴です。当店では、幻のさばとも名高い金華さばを「金華さば焼き」や「竜田揚げ」「棒寿司」「炙り刺し」など、さまざまなお料理でお楽しみいただけます。

めずらしい「山形さくらんぼ鶏」も

山形さくらんぼ鶏という鶏肉をご存じでしょうか。山形県の最上地域で大切に育てられている鶏で、飼料にさくらんぼ果汁を加えているのが特徴です。ジューシーさとたんぱくさのバランスが良く、抜群においしい鶏肉として人気です。

当店では、「山形さくらんぼ鶏のつくね」をご用意しています。ふわふわつくねは、いくらでも食べられそうな軽さがポイント。ぜひ一度おいしい山形さくらんぼ鶏をお試しください。

六金 は、三陸の海の幸と蕎麦の居酒屋。和モダンの店内は最大40名様までの広々個室をご用意。

厳選した三陸の食材を使用した絶品料理の数々をご堪能ください。

飲み会や宴会、接待などさまざまなシーンでご利用いただける掘りごたつ席やテーブル席、夜景席をご用意しております。

豊富な宴会コースや飲み放題付きコースもご用意しております。ご予約の際にお申し付けください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-7300-0028

以上、六金 仙台駅前店PR担当でした！

※コース料理に関しまして、内容、構成が一部異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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