貴重な金華サバを味わってみませんか? | 六金 仙台駅前店

2018.04.04

こんにちは、六金 仙台駅前店PR担当です。

 

当店の自慢は海鮮料理となっています。魚というと自宅で食べられるものですが、普段食べることができないようなお魚も味わうことができるのが大きな魅力です。皆様は金華サバというサバをご存知でしょうか?一般的にサバというと大衆魚のイメージが強いですが、近年ではブランド化してきています。今回は、そんな貴重な金華サバの魅力をご紹介します。

金華サバはあまり回遊していないサバ

サバというと、広い海の中を回遊しながら一生を過ごします。しかし、金華山周辺は、海流の影響によって非常にエサが豊富な海となっており、ここで生息しているサバは大きく回遊しません。たっぷりのエサを食べることで、非常に脂が乗った美味しいサバになっているのです。また、すべてのサバが金華サバになるのではなく、その中でも特に大きいサイズのサバだけが金華サバとなることができるのです。

いろいろな楽しみ方ができます!

当店では、そんな貴重な金華サバをシンプルな焼き魚や酢の物、そして押し寿司などでご提供させていただいております。脂がたっぷりのっていますので、日本酒や焼酎などの相性も抜群です。通常のサバとは違う金華サバをぜひご堪能してみてはいかがでしょうか。きっと、ご満足いただけるはずです。

 

HerbSENDAI 4F、三陸の海の幸と蕎麦の居酒屋。和モダンの店内は最大40名様までの広々個室をご用意。

厳選した三陸の食材を使用した絶品料理の数々をご堪能下さい。

飲み会や宴会、接待など様々なシーンでご利用いただける掘りごたつ席やテーブル席、夜景席をご用意しております。

宴会コースは8品4,000円~(税込)ご用意しております。飲み放題付きは全7品4,000円~(税込)ございます。

 

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電話番号:050-7300-0028

以上、六金 仙台駅前店PR担当でした!

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六金 仙台駅前店
住所
宮城県仙台市青葉区中央1-6-1 HerbSENDAI4F
電話番号
050-7300-0028 
営業時間
17:00~24:00(料理L.O.23:00 ドリンクL.O.23:30)

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