仙台料理には欠かすことができない仙台味噌を食べてみよう! | 六金 仙台駅前店

2018.04.11

こんにちは、六金 仙台駅前店PR担当です。

 

地方へ旅に出てきたら、やっぱりそこでしか食べることのできないような郷土料理を食べたくなりませんか?当店では、仙台以外ではなかなか食べることができなお料理をたくさん誤用敷いてお待ちしております。今回は、その中でも仙台味噌の魅力について、ご紹介したいと思います。

伊達正宗も愛した味噌

仙台味噌の歴史はかなり古く、仙台藩初代藩主である伊達正宗が浄化に設置した御塩噌蔵(おえんそぐら)と呼ばれる場所で造られた味噌が発祥とされています。現代の仙台味噌は、ここで造られた味噌に倣って製造されているのです。見た目は普通の赤味噌なのですが、非常に辛口の味噌に仕上がっています。とても風味がよく、出汁に溶くだけではなく、そのまま食べることができるのも特徴です。

仙台味噌を使った味噌漬けはいかが?

当店では、地元では欠かすことができない仙台味噌を使って味噌漬けをご提供させて太抱いております。「長芋の仙台味噌漬け 530円(税抜)」、「豆腐の仙台味噌漬け 550円(税抜)」は、濃厚な味噌の味と香りが食欲を引き立てます。おつまみとしても楽しむことができますので、日本酒や焼酎だけではなく、ビールやハイボールのお供にご注文してみてはいかがでしょうか?

 

HerbSENDAI 4F、三陸の海の幸と蕎麦の居酒屋。和モダンの店内は最大40名様までの広々個室をご用意。

厳選した三陸の食材を使用した絶品料理の数々をご堪能下さい。

飲み会や宴会、接待など様々なシーンでご利用いただける掘りごたつ席やテーブル席、夜景席をご用意しております。

宴会コースは8品4,000円~(税込)ご用意しております。飲み放題付きは全7品4,000円~(税込)ございます。

 

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電話番号:050-7300-0028

以上、六金 仙台駅前店PR担当でした!

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六金 仙台駅前店
住所
宮城県仙台市青葉区中央1-6-1 HerbSENDAI4F
電話番号
050-5269-7419
営業時間
17:00~24:00(料理L.O.23:00 ドリンクL.O.23:30)

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